Proyecto para la elaboración de ate en escuelas de educación pública y gratuita de Morelia
Proyecto para la elaboración de ate en escuelas de educación pública y gratuita de Morelia 1. Taller para la divulgación del ate artesanal de la comunidad de Senguio. 2. Abordaremos el área de conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y profundizaremos en las cocinas tradicionales. 3. Se llevará a cabo un taller de elaboración de ate impartido por una cooperativa de mujeres provenientes del ejido de Senguio, Michoacán. El taller comenzará por la extracción de la materia prima hasta obtener el producto final. El taller tendrá una duración de una semana por sede y se llevará a cabo en 4 sedes de distinto nivel de escolaridad comenzando con primarias y terminando en la ENES Morelia. 4. El objetivo de este taller es la divulgación del proceso artesanal de elaboración de este dulce regional así como también el comercio local y el reconocimiento de esta ardua labor por parte de la cooperativa ...